ROTI RICE BRAN

Rice bran/bekatul sangat mudah ditemukan di tiap penggilingan padi, bahkan pemandangannya cukup menakjubkan bisa berbentuk tumpukan membukit, wah.... memang limbah ya... oupsss... tunggu dulu...
siapa bilang itu limbah yg tidak bisa dimanfaatkan, bahkan bisa dibuat makanan fungsional yg uuueeenakk bangeet....
wah gak kepikir kan makan bekatul...
apa rasanya???...
ets... tunggu dulu... kini dengan berbagai teknologi dan penemuan terbaru ternyata bekatul punya khasiat lho.. dan banyak mengandung vitamin gak caya baca ni rinciannya.
Bekatul adalah bagian terluar dari bagian bulir yang terbungkus oleh sekam. Bulir adalah buah sekaligus biji berbagai tumbuhan serealia sejati, seperti padi, gandum, dan jelai. Istilah bekatul terutama disematkan kepada padi, karena serealia inilah yang dikenal dalam budaya Nusantara. Namun demikian, bekatul dapat diperoleh pula dari jagung, gandum, milet, serta jelai.
Asal-usul bekatul secara anatomi adalah lapisan aleuron dan sebagian perikarp yang terikut. Aleuron adalah lapisan sel terluar yang kaya gizi dari endospermium, sementara perikarp adalah bagian terdalam dari sekam. Bekatul padi dapat dilihat pada beras yang diperoleh dari penumbukan. Proses pemisahan bekatul dari bagian beras lainnya dikenal sebagai penyosohan (polishing) untuk memperpanjang masa penyimpanan beras, sekaligus memutihkannya.
Kandungan gizi bekatul dikenal luas sejak ditemukannya vitamin B1 (tiamin) dari beras yang belum disosoh, yang bila dikonsumsi terbukti menekan frekuensi penyakit beri-beri oleh Dr. Eijkman. Kandungan gizi lainnya adalah serat pangan, pati, protein, serta mineral.(wikipedia,2011).

tu kan bener...

nah selanjutnya cara membuat makanan dari bekatul, makananya yaitu roti rice bran....
adapun bahan dan alat yg digunakan adalah sebagai berikut:
alat:

• oven
• loyang
• pisau dapur
• sedok
• mixer
• baskom
• timbangan

bahan:

• tepung bekatul 250 gr
• palme sugar 300 gr
• kenari 150 gr
• telur ayam 6 butir
• margarin 150 gr
• kulit lemon yg telah diparut 1/2 sdt
• spekoek 1 sdt
• terigu 300 gr
• gula pasir 1 sdm

cara membuat:

1. aduk margarin dengan mixer dan tambahkan sugar palme dan aduk hingga halus.
2. masukkan kuning telur satu persatu dan terigu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk dan tambahkan putih telur yg di kocok terlebih dahulu dengan gula pasir hingga kaku, aduk adonan hingga halus dan tambahkan spekoek dan parutan kulit lemon dan aduk hingga merata.
3. tuangkan dalam loyang yg telah di olesi margarin dan di taburi terigu sedikit.
4. tabrurkan potongan/irisan kenari pada bagian atas adonan yg telah berada di dalam loyang.
5. panggang dengan suhu 180oC hingga matang.

dan tringggg roti rice bran siap di santap.. yummmy..

SAHABAT ATAU TEMAN?....

kata sahabat sama saja bukan dengan kata teman..?...

tapi jangan salah ....

ternyata SAHABAT  dan TEMAN itu beda lho...!..
apa sih bedanya?...
sahabat merupakan seseorang yang berhubungan interaksi secara langsung ataupun tidak langsung, kalau langsung misalnya sahabat karib,sahabat sejati, sahabat pena( kalau sekarang lebih dikenal teman jaring an sosial). sedangkan teman, bisa saja teman dekat tapi tidak ada teman jauh...bukan?..
ada teman bermain namun teman masih umum, misalnya ayah dan saya bagaikan teman yg terkadang jadi tempat curhat masalah cinta. nah... ketahuan bukan kalau teman bisa digunakan dalam berbagai hal bahkan benda mati juga bisa dikatakan teman seperti ''bantal guling sebagai teman tidur''. namun jika di gunakan kata sahabat tidur makan terdengar sedikit ganjil bukan..?.

jadi  jangan anggap TEMAN dan SAHABAT itu sam.....
nah... pasti muncul di kepalamu pertanyaan'' yg lebih baik yg mana ya teman atau sahabat...?''
teman atau sahabat memang baik kedua-duanya namun lebih baik kamu berteman saja karna jelas secara langsung kamu telah melihat dengan mata kepala dan nyata bahwa dia ada namn sahabat bisa saja menjadi sahabat sejati namun ada efek tersendiri pada tubuh.

berikut sedikit tips memilih sahabat yg baik.

1. ketahui sifatnya terlebih dahulu 
2. kenali keluarganya
3. kenali peka perasaanya
4. kenali semua hal yg dia suka.
5. kenali namanya tentunya..
6. selanjutnya yaitu menguji kesetiaan seorang sahabat

nah bagaimana sih menguji kesetiaan seorang sahabat?... pengen tahu...?
caranya gampang aja kok, marahi aja dia selama seminggu, apa dia masih tetap baik ma kamu atau tidak, jika dia masih berharap tetap ingin bersahabat dengan kamu berarti dia boleh dijadikan sahabat dekat tapi belum sahabat sejati lo....
sahabat sejati itu adalah the beast of the beast friend......
dia akan selalu ada dalam keadaan apapun dirimu, baik susah senang,sedih, gembira dan yg terpenting dia adalah seorang yg akan selalu menghiburmu ketika airmatamu jatuh dari bola mata indahmu.
so... sedikit lebih paham bukan tentang seorang sahabat...

SEJENAK BENaK ANAK-ANAK

pikir memang hal yang kita alami setiap hari,jam,menit dan detik.

namun siapa yang tahu dalam pikiran seorang anak kecil yang terkadang menatap lugu dengan matanyanya yg polos, pernahkah kit bertanya apa yg sedang ia pikirkan?....

mereka memikirkan tentang apa yg mereka lihat, mereka merekam semua apa yg mereka alami, ibaratkan sebuah memori card yg masih baru dengan data yg sedikit dan lebih mudah menyimpan data yg diperoleh.

namun tahukah anda bahwa mereka akan melakukan apa yg mereka rekam tampa mereka ingin lakukan?

meski itu adalah tindakan yang sangat menakutkan dan sangat kejam . 

nah sekarang anda sedikit tahu tentang anak kecil, apakah anda masih berniat melakukan perbuatan yg ceroboh,bodoh,egois dan kejam di depan anak-anak?...

ucapan demi ucapan yg terus mengalir dari bibir yg ia dengarkan akan membentuk pribadi seorang anak di kemudian harinya.
 jika anda adalah orang tua yg sayang pada anak anda atau keluarga maka ''jadilah benar untuk membenarkan kebenaran''. jika anda edang dalam posisi salah maka beralihlah pada posisi yg benar. 


sedikit ulasan tentang cara membentuk tutur kata pada anak,  meski demikian kita tidak dapat menghindari bahwa pergaulannya lebih mempengaruhi sifat pribadinya karna waktu yg ia dapatkan lebih banyak di luar rumah.